Gourmet Gewürze

Kotanyi Burger American BBQ Style 400ccm

Burger American BBQ Style verleiht nicht nur Fleisch-, sondern auch vegetarischen Patties ein ausgewogenes Raucharoma. Weiters ist die Mischung universell einsetzbar zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Inhalt: 225g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.225 KG (57,33 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Burger Classic Style 400ccm

Jetzt mal in aller Würze: Burger Classic Style von Kotányi Gourmet ist die feine Gewürzzubereitung für alle, die den perfekten Burger-Geschmack haben wollen.Anwendung:Burger Classic Style – ein Allrounder rund um Gourmet-Burger: Fleisch-, und vegetarische Patties werden ausgewogen aromatisch, aber auch Brot und Saucen.Inhalt: 225g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.225 KG (57,33 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Cardamon gemahlen 400ccm Dose

Cardamom verfügt über eine Kombination aus süßen und scharfen Geschmackskomponenten, was seinen Geschmack unvergleichbar mit anderen Gewürzen macht. Deshalb eignet er sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen.Verwendung:Cardamom ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Die indische und asiatische Küche nutzt ihn als interessante süßliche und herzhafte Geschmacksnote. In unseren Breiten ist Cardamom Bestandteil von Lebkuchen und Keksen, wird aber auch gerne Tee oder Kaffee beigegeben.Inhalt: 163g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.163 KG (238,65 €* / 1 KG)

38,90 €*

Kotanyi Cumin ganz 400ccm Dose

Cumin, auch Mutter- oder Kreuzkümmel genannt, hat einen kräftigen, würzig-süßen Duft und einen leicht bitteren scharfen Geschmack. Er entfaltet sein Aroma am besten, wenn er vor Verwendung kurz fettfrei angeröstet wird.Verwendung:Wird gerne in der indischen, mexikanischen und der Küche des mittleren Ostens eingesetzt - idealerweise für kräftige Suppen, Eintöpfe bzw. Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte.Inhalt: 163g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.163 KG (66,87 €* / 1 KG)

10,90 €*

Kotanyi Curcuma gemahlen 400ccm Dose

Curcuma, auch Gelbwurz genannt, hat ein herb-würziges, leicht pfeffriges Aroma und schmeckt leicht brennend. Er ist wichtigster Bestandteil von Curry und verleiht ihm die intensive sonnengelbe Farbe.Verwendung:Unverzichtbares Gewürz in der asiatischen Küche für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte und zum Einfärben von Suppen, Saucen und Reisgerichten.Inhalt: 184g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.184 KG (59,24 €* / 1 KG)

10,90 €*

Kotanyi Curry Madras Gewürzmischung 400ccm Dose

Curry Madras ist eine harmonische Gewürzkomposition, die Gerichten eine typisch indische Note verleiht. Zur Entfaltung seines vollen Aromas sollte Curry Madras leicht angebraten werden.Verwendung:Ideal einsetzbar für Geflügel-, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte.Inhalt: 181g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.181 KG (60,22 €* / 1 KG)

10,90 €*

Kotanyi Curry rot Gewürzzubereitung 400ccm Dose

Curry Rot ist mit seiner intensiv roten Farbe und seinem aromatisch-würzigen, scharfen Geschmack ein Muss für indische Currygerichte.Verwendung:Curry sollte zur Entfaltung seines vollen Aromas leicht angebraten werden und eignet sich vor allem für Geflügel-, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte.Inhalt: 170g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.17 KG (99,41 €* / 1 KG)

16,90 €*

Kotanyi Ingwer gemahlen 400ccm Dose

Ingwer schmeckt brennend scharf, aromatisch, würzig und leicht bitter. Er hat eine wärmende Wirkung und ist unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche.Verwendung:Gibt fernöstlichen Fleisch-, Geflügel, Fisch- und Gemüsegerichten eine charakteristische Note und eignet sich auch zum Aromatisieren von Getränken und zur Herstellung von Chutneys.Inhalt: 167g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.167 KG (77,25 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Knoblauch granuliert 1200ccm Dose

Knoblauch hat ein scharfes, sehr intensives Laucharoma und kann vielseitig verwendet werden. Er kann mitgekocht werden, sollte allerdings nicht in zu heißes Fett gegeben werden, da er leicht verbrennt.Verwendung:Knoblauch würzt sehr universell Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Nudel- und Reisgerichte.Inhalt: 765g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.765 KG (35,16 €* / 1 KG)

26,90 €*

Kotanyi Knoblauchpfeffer

Pfeffer, Salz und Knoblauch in perfekter, fein abgestimmter Mischung. Kotányi Knoblauchpfeffer veredelt viele Gerichte mit seinem köstlich-kräftigen Geschmack. Damit unser Knoblauch Ihre Speisen wie frisch gepresster Knoblauch verfeinert, legen wir Wert auf eine schonende Verarbeitung, eine homogene Farbgebung und einen intensiven, leicht scharfen Geschmack.Verwendung:Knoblauchpfeffer ist sehr vielseitig verwendbar. Er verfeinert Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Gemüse-, Grillgut und Kartoffelgerichte. Weiters ist er ideal einsetzbar zum Würzen von Marinaden und Dressings sowie Suppen und Saucen.Inhalt: 70g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.07 KG (55,71 €* / 1 KG)

3,90 €*

Kotanyi Kümmel ganz 1200ccm Dose

Für unsere Gewürze werden erlesene Rohstoffe aus ausgewählten Regionen sorgfältig geerntet, schonend verarbeitet und abgepackt - staatlich autorisierte Kontrollstellen gewährleisten strengste Qualität. Kümmel hat einen herb-würzigen, leicht brennend-bitteren Geschmack mit einer dezenten Zitrusnote.Verwendung:Kümmel ist ein wichtiges Brotgewürz und verfeinert auch Gebäck und pikante Kuchen. Schweinsbraten, Gulasch, Kohl-, Kraut-, Kartoffel- und Pilzgerichte erhalten durch Kümmel ihren charakteristischen Geschmack. Er eignet sich auch für Käsegerichte, Suppen, Topfenspeisen und Aufstriche.Inhalt: 600g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.8 KG (23,63 €* / 1 KG)

18,90 €*

Kotanyi Muskatnuss ganz 400ccm Dose

Muskatnuss schmeckt sehr aromatisch, stark würzig mit einer süßlich-bitteren und leicht scharfen Note. Muskat rundet den Geschmack der Speisen ab und sollte nicht in den Vordergrund treten - eine sparsame Dosierung erst am Ende der Garzeit ist deshalb empfehlenswert.Verwendung:Verleiht Saucen, Ragouts, Pasteten, Kartoffelgerichten, Ei- und Käsegerichten eine spezielle Note und ist unverzichtbar bei Weihnachtsgebäck und Lebkuchen.Inhalt: 205g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.205 KG (116,59 €* / 1 KG)

23,90 €*

Kotanyi Muskatnuss gemahlen 400ccm Dose

Inhalt: 0.19 KG (131,05 €* / 1 KG)

24,90 €*

Kotanyi Nelken gemahlen 400ccm Dose

Gewürznelken schmecken aromatisch-süß, brennend und etwas bitter.Verwendung:Gewürznelken werden für Fleisch- , Wild- und Fischgerichte sowie Kraut- und Kohlzubereitungen verwendet. In der süßen Küche verfeinern sie Gebäck, Kekse, Kompotte sowie Glühwein und Punsch.Inhalt: 183g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.183 KG (92,35 €* / 1 KG)

16,90 €*

Kotanyi Piri Piri

Eine pikante Mischung aus scharfen Gewürzen wie Chili, Pfeffer und Paprika. Geben Sie Kotányi Piri-Piri zu allen Arten von Fleischgerichten, um ihnen eine pikant-scharfe Note zu verleihen. Verwendungszweck:Feurig zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchte, Pilzen, Saucen und Suppen.Inhalt: 55g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.055 KG (89,09 €* / 1 KG)

4,90 €*

Kotanyi Röstzwiebel gebacken 400ccm Dose

Die in feinem Pflanzenöl knusprig gebratenen Zwiebel verleihen mit ihrem leicht süßlichen Geschmack ihren Gerichten auf einfache und praktische Weise eine besondere Note.Verwendung:Für Zwiebelrostbraten, gedünstete Fleischgerichte, Suppen, Saucen, Gemüse und Kartoffelpüree.Inhalt: 115g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.115 KG (51,30 €* / 1 KG)

5,90 €*

Kotanyi Zitrusfaser 400ccm Dose

Der Kreativität in Ihrer Küche sind mit Zitrusfaser keine Grenzen gesetzt.Was ist eigentlich Zitrusfaser?Die erntefrischen Zitronen werden entsaftet, entölt und getrocknet. Zitrusfaser wird aus der inneren Schicht der Zitrone gewonnen. Kotanyi Gourmet Zitrusfaser ist ein pflanzliches und 100% natürliches Produkt, das auch für die vegane, lactosefreie und glutenfreie Küche geeignet ist.Mit Zitrusfaser erreicht man eine Veränderung der Textur bzw. der Konsistenz der zubereiteten Gerichte. Durch die Farb- und Geschmacksneutralität hat Zitrusfaser ein sehr breitgefächertes Einsatzgebiet.Verwendung:Ersetzt Mehl/Stärke beim Binden von Saucen, erhöht Stabilität bei Schäumen, Espumas oder Mousse, schafft stabile Emulsionen, verzögert das Abschmelzverhalten von Gefrorenem.Inhalt: 114g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.114 KG (130,70 €* / 1 KG)

14,90 €*

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