Kotanyi

„Was tät i ohne Kotányi“

Alles begann 1881 mit Janos Kotányi und Paprika. Bald waren es edle Gewürze und Kräuter aus aller Welt – ihnen gilt die ganze Leidenschaft von Kotányi. Damals wie heute. Mit den Kräutern und Gewürzen von erstklassiger Qualität inspiriert Kotányi die Menschen zu kreativem Kochen und bringt Freude und Leidenschaft ins Leben. Verschiedene Länder und Kulturen haben unterschiedliche Bedürfnisse, Geschmacksrichtungen und Gewohnheiten entwickelt. Weil bei Kotányi der Mensch und seine Freude am Genießen im Mittelpunkt ist, steht immer ein Gedanke im Vordergrund: Kotányi liefert den besten Geschmack. Was wir essen ist tief in deren regionalen Tradition verwurzelt. Jedes Produkt ist eine Einladung an Sie, das unendlich weite und vielfältige Reich des Genießens neu zu entdecken.

Kotanyi Aceto Balsamico di Modena Essig 500ml

Aceto Balsamico di Modena wird nach traditionell italienischer Art hergestellt und zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und einem süßsaurem Geschmack aus.Speiseempfehlung:Aceto Balsamico di Modena harmoniert bestens mit Olivenöl als klassische Salatmarinade. Einge wenige Spritzer passen auch perfekt zu reifen Erdbeeren oder einem Stück gut gereiften Parmesan.Inhalt: 500ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.5 L (21,80 €* / 1 L)

10,90 €*

Kotanyi Anis ganz 1200ccm Dose

Anis schmeckt süß-würzig und leicht fruchtig. Er harmoniert gut mit Zitrusaromen und exotischen Gewürzen. Am besten entfaltet Anis sein Aroma, wenn er kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen wird.Verwendung:Anis wird gerne für Süßspeisen, Kuchen, Kekse und Brotmischungen verwendet, verfeinert aber auch pikante Fisch-, Fleisch- und Linsengerichte sowie Schnäpse und Liköre.Inhalt: 553g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.553 KG (30,56 €* / 1 KG)

16,90 €*

Kotanyi Apfel Balsamico Essig 500ml

Regionaltypische Apfelsorten werden behutsam gepresst und nach der traditionellen Methode eingekocht. Apfel Balsamico ist ein reiner Gärungsessig. Durch die Holzfasslagerung erhält er sein mild-fruchtiges Aroma.Speiseempfehlung:Als feine Delikatesse harmoniert er besonders mit frischen Salaten, Kalbfleisch, Carpaccio und Frischkäse. Auch für Desserts kann Apfel Balsamico ideal verwendet werden.Inhalt: 500ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.5 L (23,80 €* / 1 L)

11,90 €*

Kotanyi Apfelstrudel Gewürzzubereitung 400ccm Dose

Apfelstrudel Gewürzzubereitung ist eine Komposition von typischen Gewürzen und Zucker zur Verfeinerung von Apfel-Mehlspeisen.Verwendung:Klassischer Apfelstrudel, Apfelkuchen und -kompott, gibt auch anderen Süß- und Mehlspeisen eine feine Zimt- und Nelkennote.Inhalt: 257g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.257 KG (50,19 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Apfelweiss 400ccm Dose

Apfelweiss verzögert die unschöne Braunfärbung von geschnittenen Äpfeln oder Gemüsestückchen.Verwendung:15g Apfelweiss in 1Liter Wasser auflösen. Obst- oder Gemüsestücke ca. 5 Minuten in die Lösung legen, abgießen und wie gewünscht weiterverarbeiten.Inhalt: 371g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.371 KG (37,47 €* / 1 KG)

13,90 €*

Kotanyi Backpulver 400ccm Dose

Backpulver ist das am häufigsten verwendete Backtriebmittel und ermöglicht eine gute und gleichmäßige Triebkraft für lockere Backwaren. Falls nicht anders im Rezept angegeben, gilt folgende Zubereitungsempfehlung: 1 gehäufter EL (ca. 20 g) für 500 g Mehl.Verwendung:Universell einsetzbar für Backwaren aller Art.Inhalt: 321g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.321 KG (27,73 €* / 1 KG)

8,90 €*

Kotanyi Balsamico Glace Classic 250ml

Kotanyi GLACE Classic ist der Klassiker und sehr vielseitig einsetzbar und ideal zum Dekorieren sowie zum Verfeinern von pikanten und süßen Speisen. Salat, Gemüse, Fisch, Geflügel, Fleisch, Käse, Obst und Eis verleiht Glace Classic eine besondere Note.Inhalt: 250ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.25 L (35,60 €* / 1 L)

8,90 €*

Kotanyi Balsamico Glace Hibiskus 250ml

Fruchtig-blumige Geschmacksnote. Ideal zum Dekorieren und Verfeinern pikanter und süßer Speisen.Inhalt: 250ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.25 L (39,60 €* / 1 L)

9,90 €*

Kotanyi Balsamico Glace Orange 250ml

Kotanyi GLACE Orange passt wunderbar zu Wildgerichten und Wildpasteten. Außerdem lässt sich Glace Orange perfekt mit dunklem Schokoladenmousse und Schokoladeneis kombinieren.Inhalt: 250ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.25 L (39,60 €* / 1 L)

9,90 €*

Kotanyi Balsamico Glace Safran 250ml

Edle Safrannote. Ideal zum Dekorieren und Verfeinern pikanter und süßer Speisen.Inhalt: 250ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.25 L (39,60 €* / 1 L)

9,90 €*

Kotanyi Balsamico Glace Waldbeere 250ml

Kotanyi GLACE Waldbeere harmoniert insbesondere mit Dessertcremen (Topfen, Mascarpone, Mousse), Schokodesserts oder lauwarmem Schokoladekuchen mit Vanilleeis. Ideal in Kombination mit kalten Vorspeisen mit Rind oder Wild, Käsevariationen und gratinierten Käsegerichten sowie zum Abschmecken brauner Saucen.Inhalt: 250ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.25 L (39,60 €* / 1 L)

9,90 €*

Kotanyi Barbecue Gewürzsalz 1200ccm Dose

Barbecue Gewürzsalz enthält harmonisch aufeinander abgestimmte Kräuter und Gewürze und verleiht Ihren Grillspeisen das typisch würzige, aromatische, leicht scharfe GrillaromaVerwendung:Kotányi Barbecue ist für alle Fleischsorten & -teile geeignet und wird kurz vor der Zubereitung großzügig auf das Grillgut verteilt und eingerieben. Nach einigen Minuten wie gewünscht zubereiten.Inhalt: 922g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.922 KG (19,41 €* / 1 KG)

17,90 €*

Kotanyi Bärlauch geschnitten 1200ccm Dose

Bärlauch erinnert vom Geschmack an Knoblauch und Schnittlauch, ist jedoch feiner und facettenreicher. Er ist sehr hitzeempfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren beigegeben werden, um das charakteristische Aroma voll zu erhalten.Verwendung:Besonders geeignet für Suppen, Salate, Nockerl, Saucen und Aufstriche.Inhalt: 110g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.11 KG (190,00 €* / 1 KG)

20,90 €*

Kotanyi Basilikum gefriergetrocknet 1200ccm Dose

Erntefrisches Aroma zu jeder Jahreszeit durch das moderne und schonende Gefriertrocknungsverfahren: Durch Wasseraufnahme entfalten sich der ursprüngliche Charakter sowie intensiver Geschmack, frisches Aroma und kräftige Färbung. 10 g Basilikum gefriergetrocknet entsprechen ca. 100 g frischem Basilikum.Verwendung:Basilikum zählt zu den klassischen, unverzichtbaren Kräutern vor allem bei mediterranen Gerichten, Salaten, Fisch- und Fleischspeisen.Inhalt: 50g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.05 KG (398,00 €* / 1 KG)

19,90 €*

Kotanyi Basilikum gerebelt 1200ccm Dose

Basilikum zeichnet sich durch ein intensiv-würziges, pfeffrig-süßes Aroma aus und sollte erst am Ende der Garzeit beigefügt werden.Verwendung:Basilikum zählt zu den klassischen, unverzichtbaren Kräutern bei italienischen und mediterranen Gerichten. Es verleiht Gemüse, Suppen sowie Fleisch- und Fischgerichten eine besondere Note und gibt sogar Desserts wie Panna Cotta, Sorbet oder Eis das gewisse Etwas.Inhalt: 181g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.181 KG (71,27 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Beuschel Gewürzzubereitung 1200ccm Dose

Beuschel wurde speziell für Kalbs- oder Schweinebeuschel entwickelt und liefert den aromatisch-typischen Geschmack dieser Innereien-Spezialität. Die Lunge vor dem Kochen mehrmals anstechen, damit der Sud - und damit das Aroma - eindringen kann.Inhalt: 622g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.622 KG (40,03 €* / 1 KG)

24,90 €*

Kotanyi Birnen Balsamico Essig 500ml

Für den Birnen Balsamico wird eingedickter Fruchtsaft aus vollreifen österreichischen Birnen nach der traditionellen Methode vergoren. Durch die behutsame Lagerung im Barrique-Fass erhält der Birnen Balsamico seinen opulent fruchtigen aus herausragenden Geschmack.Speiseempfehlung:Birnen Balsamico passt zu frischen Salaten und voll ausgereiften Käsesorten. Mit Quellwasser verdünnt, präsentiert er sich al der perfekte Fitnessdrink!Inhalt: 500ml, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.5 L (29,80 €* / 1 L)

14,90 €*

Kotanyi Blütenzauber 1200ccm Dose

Blütenzauber ist eine zarte Blütenmischung mit einem dezent-blumigen, leicht minzigen Geschmack.Verwendung:Mit den farbintensiven Blütenblättern erzielt man dekorative Effekte auf Salaten, Eis, Sorbets und anderen Süßspeisen. Der Kontakt mit säurehältigen Zutaten (z. B. Essig in Marinaden) sollte kurz gehalten werden, da sie sich dadurch verfärben können.Inhalt: 62g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.062 KG (272,58 €* / 1 KG)

16,90 €*

Kotanyi Bohnenkraut gerebelt 1200ccm Dose

Bohnenkraut besitzt einen würzigen, leicht bitteren Geschmack. Man sagt ihm eine verdauungsfördernde Wirkung nach, weshalb gerne fette Fleischspeisen damit gewürzt werden. Es sollte nicht länger als 10 Minuten mitgekocht werden, da es sonst sehr bitter wird.Verwendung:Bohnenkraut passt hervorragend zu allen Bohnensorten sowie zu Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Kartoffel- und Fleischsalaten sowie Tomatengerichten.Inhalt: 225g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.225 KG (57,33 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Bosna Gewürzzubereitung 1200ccm Dose

Bosna ist eine speziell entwickelte Kräuter- und Gewürzkomposition, die Bosna ihren typischen aromatisch-würzigen Geschmack verleihen. Die Mischung eignet sich weiters auch zur Verfeinerung von Fisch- , Fleisch- und Reisgerichten.Inhalt: 585g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.585 KG (22,05 €* / 1 KG)

12,90 €*

Kotanyi Brathuhn Gewürzsalz

Für alle, die den echten Geschmack von Paprika und fein abgestimmten Kräutern lieben. Reiben Sie das Huhn vor dem Braten oder Grillen mit Kotányi Brathuhn Gewürzsalz ein. Dies verleiht ihm obendrein eine knusprig goldbraune Farbe nach der Zubereitung.Verwendung:Würzt Brat- und Grillhuhn, Hühnerbrust und -keulen.Inhalt: 42g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.042 KG (69,05 €* / 1 KG)

2,90 €*

Kotanyi Brathuhn Gewürzsalz 1200ccm Dose

Brathuhn Gewürzsalz ist eine besonders aromatisch-pikante Kombination von Kräutern, Gewürzen und Salz speziell für die Zubereitung knuspriger Brathendln.Verwendung:Das Brathuhn bzw. die Geflügelteile vor der Zubereitung innen und außen kräftig einreiben und wie gewohnt zubereiten. Ideal einsetzbar für alle Arten von Geflügel.Inhalt: 1.248g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 1.248 KG (15,14 €* / 1 KG)

18,90 €*

Kotanyi Brotgewürz geschrottet 1200ccm

Brotgewürz ist eine geschrotete Gewürzmischung, die Brot und Gebäck das typische Aroma verleiht. Die Dosierung erfolgt prinzipiell nach Geschmack, als Faustregel können 4 EL auf 500 g Mehl beigemengt werden.Inhalt: 519g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.519 KG (32,56 €* / 1 KG)

16,90 €*

Kotanyi Burger American BBQ Style 400ccm

Burger American BBQ Style verleiht nicht nur Fleisch-, sondern auch vegetarischen Patties ein ausgewogenes Raucharoma. Weiters ist die Mischung universell einsetzbar zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Inhalt: 225g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Inhalt: 0.225 KG (57,33 €* / 1 KG)

12,90 €*

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