Verjus
Milder als Essig, feiner als Zitrone !
Der Unternehmer Markus Steinbäcker ist Verjus-Pionier aus Österreich und Gründer der Grazer Handels- und Produktionsfirma "Verjus Shop". Als Spezialist für Verjus kreierte er seine Eigenmarke Verjus pur, die durch hohe Qualität, geschmackliche Besonderheit und Natürlichkeit besticht. Die alkoholfreie, histaminfreie Alternative zu Essig, Zitrone und Wein zum Kochen und für Getränke gibt es in zwei Geschmacksrichtungen “sauer” und “fruchtig-mild”. Probieren Sie es gleich aus.
Verjus 3er Paket - EINWEG
Profitieren Sie vom Verjus 3er Paket bestehend aus jeweils einer Flasche histaminarmer Verjus pur sauer, Verjus pur fruchtig-mild und Verjus Frizzante. Ein purer Genuss aus natürlichen jungen grünen Trauben, kalorienarm, histaminarm und alkoholfrei.Histaminarmer Verjus pur in den Sorten sauer und fruchtig mild ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird. Es wird aus unreifen (=grünen) Weintrauben gewonnen. Bereits in der Antike wurde es von Hippokrates von Kos als Heilmittel eingesetzt und im Mittelalter war es in allen Küchen Europas verbreitet.Heute bereiten Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus zu, da es milder als Essig, fruchtiger als Zitronen und überdeckt den Eigengeschmack von Speisen nicht. Diese Sorte von Verjus ist sehr fruktosearm im Gegensatz zu anderen Sorten von herkömmlichem Traubensaft oder Wein und eignet sich für Menschen mit einer Fruktoseintoleranz. Dieses Produkt unterliegt natürlichen Schwankungen. Eventuelle Trübungen sind naturbedingt. Weinstein kann sich in Form von Kristallen absetzen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren! Sie sind nach dem Öffnen ca. 4 Wochen haltbar.Verjus Frizzante ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk aus unreifen Trauben - alkoholfrei und histaminarm. Geeignet als Aperitiv, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch.Inhalt: 2x 500ml + 1x 750ml, Region: Steiermark, Marke: Verjus
Inhalt: 1.75 L (17,66 €* / 1 L)
Verjus 3er pur Paket + Verjus Rosa Frizz Piccolo GRATIS - EINWEG
Profitieren Sie vom Verjus 3er pur Paket bestehend aus histaminarmer Verjus pur sauer, Verjus pur fruchtig-mild und Verjus pur extra-sauer plus einer kostenlosen Flasche Verjus Rosa Frizz Piccolo 0,25l.Histaminarmer Verjus pur in den Sorten sauer, fruchtig-mild und extra-sauer ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird. Es wird aus unreifen (=grünen) Weintrauben gewonnen. Bereits in der Antike wurde es von Hippokrates von Kos als Heilmittel eingesetzt und im Mittelalter war es in allen Küchen Europas verbreitet.Heute bereiten Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus zu, da es milder als Essig, fruchtiger als Zitronen und überdeckt den Eigengeschmack von Speisen nicht. Diese Sorte von Verjus ist sehr fruktosearm im Gegensatz zu anderen Sorten von herkömmlichem Traubensaft oder Wein und eignet sich für Menschen mit einer Fruktoseintoleranz. Dieses Produkt unterliegt natürlichen Schwankungen. Eventuelle Trübungen sind naturbedingt. Weinstein kann sich in Form von Kristallen absetzen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren! Sie sind nach dem Öffnen ca. 4 Wochen haltbar.Verjus Frizzante Rosa Frizz Piccolo 0,25l ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk alkoholfrei, histaminarm und ohne Zuckerzusatz und ideal als Aperitiv geeignet, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch. Eiskalt servieren!Inhalt: 3x 500ml + 1x 250ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 1.75 L (20,40 €* / 1 L)
Verjus Frizzante "Frecher Flo" 0,75l - alkoholfrei
Verjus Frizzante ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk aus unreifen Trauben - alkoholfrei und histaminarm. Geeignet als Aperitiv, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch.Inhalt: 750ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)
Verjus Frizzante Muskat 0,75l - alkoholfrei
Der Verjus Frizz Muskat ist ein leicht kohlensäurehaltiges Getränk aus sortenreinem Verjus - dem Saft früh gelesener Gelber Muskateller Weintrauben. Als prickelndes Erfrischungsgetränk oder Aperitif besticht Muskat durch sein fruchtiges Traubenaroma, ergänzt mit leichter, spritziger Säure. Alkoholfrei - Histaminarm - Vegan. Geeignet als Aperitiv, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch.Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker. Leichte Kohlensäure.Inhalt: 750ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)
Verjus Frizzante Rosa Frizz 0,75l - alkoholfrei
Erfrischender Frizzante in Rosé - alkoholfrei und histaminarm ohne Zuckerzusatz. Geeignet als Aperitiv, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch mit leichter Kohlensäure - Eiskalt servieren!Inhalt: 750ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)
Verjus Frizzante Rosa Frizz Piccolo 6 x 0,25l - alkoholfrei
Erfrischender Frizzante in Rosé - alkoholfrei und histaminarm ohne Zuckerzusatz jetzt neu auch in der praktischen Piccoloflasche. Geeignet als Aperitiv, als alkoholfreie Alternative für Rad- und Autofahrer, große und kleine Kinder, als Getränk zum Mittagessen oder ganz einfach für Zwischendurch mit leichter Kohlensäure - Eiskalt servieren!Inhalt: 1500ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 1.5 L (21,93 €* / 1 L)
Verjus pur extra-sauer 500ml
Verjus-pur „extra-sauer“ wird mit nur 1,6g Zucker/100ml früh gelesen. Dies verleiht ihm eine kräftige Säure und merkbare Adstringenz. Er dient bevorzugt als histaminarme Alternative zu Essig und eignet sich bestens für Salatmarinaden, zu Wild und Fisch oder für Gulasch und Eintöpfe.Der hohe Materialaufwand, bedingt durch das geringe Gewicht der Trauben zum Zeitpunkt der Lese und die benötigen Verfahrensschritte um den Saft zu gewinnen, verleihen dem Verjus „extra-sauer“ eine Sonderstellung unter den am Markt befindlichen Produkten und machen ihn zu einer echten Rarität.Die Vorteile für den Konsumenten sind ein hoher Anteil an geschmackverstärkender, natürlicher Weinsäure, ein Polyphenolgehalt der weit über dem von Rotwein liegt und sparsame Verwendung durch die kräftige Säure.Verjus extra-sauer ist histaminarm, kalorienarm, vegan und frei von Konservierungsmittel. Gourmet-Tipp:Verwenden Sie Verjus extra sauer in der Küche zum Verfeinern und Ablöschen für Saucen und Salatdressings und überall dort wo Sie für eine spezielle Note Wein / Essig / Zitrone verwenden würden. Er wirkt aufgrund der enthaltenen Weinsäure als kalorienarmer und natürlicher Geschmacksverstärker und ist im Gegensatz zu Wein komplett alkoholfrei. Aufgrund dieser Eigenschaften, wird Verjus zunehmend in der Spitzengastronomie geschätzt. Verjus lässt sich auch ideal als Durstlöscher verwenden, zum Verdünnen mit Wasser (prickelnd oder still) oder zum Mixen von Cocktails. Wer es etwas süßer haben möchte, der kann mit Verjus hervorragend Marmeladen und Fruchtgelees zubereiten oder ihn zum Einlegen verwenden.Wichtig: Dieses Produkt unterliegt natürlichen Schwankungen. Eventuelle Trübungen sind naturbedingt. Weinstein kann sich in Form von Kristallen absetzen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren! Der Verjus ist nach dem Öffnen ca. 3-4 Wochen haltbar.Inhalt: 500ml, Region: Steiermark, Marke: Verjus
Inhalt: 0.5 L (23,80 €* / 1 L)
Verjus pur fruchtig-mild 500ml
Histaminarmer Verjus pur fruchtig-mild ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird. Es wird aus unreifen (=grünen) Weintrauben gewonnen. Bereits in der Antike wurde es von Hippokrates von Kos als Heilmittel eingesetzt und im Mittelalter war es in allen Küchen Europas verbreitet.Heute bereiten Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus zu, da es milder als Essig, fruchtiger als Zitronen und überdeckt den Eigengeschmack von Speisen nicht. Diese Sorte von Verjus ist sehr fruktosearm im Gegensatz zu anderen Sorten von herkömmlichem Traubensaft oder Wein und eignet sich für Menschen mit einer Fruktoseintoleranz.Gourmet-Tipp:Verwenden Sie Verjus fruchtig mild in der Küche zum Verfeinern und Ablöschen für Saucen und Salatdressings und überall dort wo Sie für eine spezielle Note Wein / Essig / Zitrone verwenden würden. Er wirkt aufgrund der enthaltenen Weinsäure als kalorienarmer und natürlicher Geschmacksverstärker und ist im Gegensatz zu Wein komplett alkoholfrei. Aufgrund dieser Eigenschaften, wird Verjus zunehmend in der Spitzengastronomie geschätzt. Verjus lässt sich auch ideal als Durstlöscher verwenden, zum Verdünnen mit Wasser (prickelnd oder still) oder zum Mixen von Cocktails. Wer es etwas süßer haben möchte, der kann mit Verjus hervorragend Desserts, Marmeladen und Fruchtgelees zubereiten oder ihn zum Einlegen verwenden.Wichtig: Dieses Produkt unterliegt natürlichen Schwankungen. Eventuelle Trübungen sind naturbedingt. Weinstein kann sich in Form von Kristallen absetzen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren! Der Verjus ist nach dem Öffnen ca. 3-4 Wochen haltbar.Inhalt: 500ml, Region: Steiermark, Marke: Verjus
Inhalt: 0.5 L (23,80 €* / 1 L)
Verjus pur sauer 500ml
Histaminarmer Verjus pur extra-sauer ist purer Genuss aus jungen grünen Trauben. Verjus (frz. Grünsaft) ist ein in Vergessenheit geratenes uraltes Würzmittel, das als Säureträger alternativ zu Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt wird. Es wird aus unreifen (=grünen) Weintrauben gewonnen. Bereits in der Antike wurde es von Hippokrates von Kos als Heilmittel eingesetzt und im Mittelalter war es in allen Küchen Europas verbreitet.Heute bereiten Spitzenköche ihre feinen Speisen mit Verjus zu, da es milder als Essig, fruchtiger als Zitronen und überdeckt den Eigengeschmack von Speisen nicht.Gourmet-Tipp:Verwenden Sie Verjus sauer in der Küche zum Verfeinern und Ablöschen für Saucen und Salatdressings und überall dort wo Sie für eine spezielle Note Wein / Essig / Zitrone verwenden würden. Er wirkt aufgrund der enthaltenen Weinsäure als kalorienarmer und natürlicher Geschmacksverstärker und ist im Gegensatz zu Wein komplett alkoholfrei. Aufgrund dieser Eigenschaften, wird Verjus zunehmend in der Spitzengastronomie geschätzt. Verjus lässt sich auch ideal als Durstlöscher verwenden, zum Verdünnen mit Wasser (prickelnd oder still) oder zum Mixen von Cocktails. Wer es etwas süßer haben möchte, der kann mit Verjus hervorragend Marmeladen und Fruchtgelees zubereiten oder ihn zum Einlegen verwenden.Wichtig: Dieses Produkt unterliegt natürlichen Schwankungen. Eventuelle Trübungen sind naturbedingt. Weinstein kann sich in Form von Kristallen absetzen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren! Der Verjus ist nach dem Öffnen ca. 3-4 Wochen haltbar.Inhalt: 500ml, Region: Steiermark, Marke: Verjus
Inhalt: 0.5 L (23,80 €* / 1 L)
Verjus Selection Klassik Rosé 0,75l - alkoholfrei
Der Verjus Klassik Rosé ist ein trinkfertiger, fruchtiger Verjus aus dem Saft früh gelesener roter Weintrauben. Als alkoholfreie Alternative zu Wein oder als Erfrischungsgetränk besticht er durch die besondere Fruchtcharakteristik und seine gelungene Frucht-Säurekomposition. Pur oder mit Soda gespritzt - am Besten im Weinglas kalt serviert.Alkoholfrei - Histaminarm - Vegan.Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Zuckerzusatz.Inhalt: 750ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)
Verjus Selection Klassik weiss 0,75l - alkoholfrei
Verjus Selection Klassik weiss 0,75l - alkoholfreiDer Verjus Klassik weiss ist ein trinkfertiger, fruchtiger Verjus aus dem Saft früh gelesener grüner Weintrauben. Als alkoholfreie Alternative zu Wein oder als Erfrischungsgetränk besticht er durch die besondere Fruchtcharakteristik und seine gelungene Frucht-Säurekomposition. Pur oder mit Soda gespritzt - am Besten im Weinglas kalt serviert.Alkoholfrei - Histaminarm - Vegan.Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Zuckerzusatz.Inhalt: 750ml, Region: Steiermark, Marke: VerjusEINWEG
Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)
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