Weingut Leo Hillinger

more than wine

Bereits mit 23 Jahren trat Leo Hillinger in die Fußstapfen seines Vaters und übernahm 1990 dessen Weinhandel mit 0,86 ha, den er zu einem der größten privaten Weingüter Österreichs ausbaute. Immer wieder verlässt Leo Hillinger traditionelle Wege zugunsten kreativer Innovation. Klare Entscheidungen beenden die „stürmischen“ Jahre der Neugier. Zurück zu den Wurzeln, zu den Reben der eigenen Böden.
Naturnähe heißt die Philosophie. Unverwechselbar regionales Charakter des Ziel.
Aus Erde und Sonne entsteht die Seele des Weins. Die Kunst des Kellers übt respektvolle Zurückhaltung von der Natur und dominiert niemals über die natürliche Magie des heimatlichen Terroirs.
Beste Lage und biologische Bewirtschaftung zeichnen den österreichischen Musterbetrieb aus.

Hillinger Blauer Zweigelt - EINWEG

Rubinfarbener Rotwein mit violettem Schimmer und schwarzem Kern. Das Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch, unterlegt von zarter Schokolade, der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht, üppiges Aroma und langes Finale. Jetzt Trinkreif. Alkohol:13 % vol.Restzucker:4,5 g/lSäure:5,1 g/lAusbau:Spontangärung, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)

12,90 €*

Hillinger Blaufränkisch - EINWEG

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und feinnervig, geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges aber harmonisches Finish. Jetzt Trinkreif. Alkohol:12,5 % vol.Restzucker:3,2 g/lSäure:5,6 g/lAusbau:Spontangärung, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (17,20 €* / 1 L)

12,90 €*

Hillinger Cabernet Sauvignon

Dunkles Rubin mit intensiv violettem Schimmer, die Nase explosiv nach Cassis und Röstaromen, hinterlegt mit würzigen Nuancen. Der Gaumen noch sehr jugendlich, feste Tanninstruktur, würziges Gefüge und langes Finish. Großes Potential. Alkohol:14,0 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:5,4 g/lAusbau:5 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit,16 Monate im neuen Eichenfass ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (27,87 €* / 1 L)

20,90 €*

Hillinger Cabernet Sauvignon Doppelmagnum 3,0l - EINWEG

Dunkles Rubin mit intensiv violettem Schimmer, die Nase explosiv nach Cassis und Röstaromen, hinterlegt mit würzigen Nuancen. Der Gaumen noch sehr jugendlich, feste Tanninstruktur, würziges Gefüge und langes Finish. Großes Potential. Alkohol:13,5 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:5,5 g/lAusbau:5 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit,16 Monate im neuen Eichenfass ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 3000ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 3 L (49,97 €* / 1 L)

149,90 €*

Hillinger Dekantier-Ausgießer

… nicht immer reicht die Zeit zum Dekantieren. Mit dem neuen HILL Dekantier-Ausgießer kann dem abgeholfen werden!Einfach den Wein beim Ausschenken belüften. Mit der zusätzlichen Anti-Tropf-Einrichtung haben Sie sicher auch keine Rotweinflecken auf Ihrem Tischtuch!Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

9,90 €*

Hillinger Gelber Muskateller

Strahlendes Strohgelb mit leicht grünen Reflexen! Die Aromen animieren mit feinfruchtigen Muskatnoten und einem Hauch von Holunder und Weinbergpfirsich, am Gaumen präsentiert sich Frische und Fruchtigkeit in Begleitung mit lebendiger Säure. Ein Wein der richtig Spaß macht! Alkohol:12 % vol.Restzucker:1,2 g/lSäure:6,3 g/lAusbau:10 Stunden Maischestandzeit, im Edelstahltank vergoren.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (14,53 €* / 1 L)

10,90 €*

Hillinger Grüner Veltliner - EINWEG

Die bekannteste Weißweinsorte aus Österreich. Helles gelb im Glas mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtnoten umhüllt von der typischen Würze des weißen Pfeffers. Leicht und frisch im Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu Salaten oder einfach für zwischendurch. Das Pfefferl im Glas – so wie man es sich von einen Grünen Veltliner erwartet! Alkohol:13,0 % vol.Restzucker:1,7 g/lSäure:5,9 g/lAusbau:im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (14,53 €* / 1 L)

10,90 €*

Hillinger HILL Side - EINWEG

Als Vorreiter vom HILL 1 präsentiert sich die Cuvèe HILL SIDE! Ein Wein aus besten Lagen – vinifiziert speziell für die Gastronomie! 70% Syrah, 20% Zweigelt und 10% Merlot. Kräftiges Rubinrot, würzige Aromen mit einem Background von dunklen Beeren. Am Gaumen findet sich die Würze und Fruchtigkeit harmonisch wieder. Die Rebsorte Syrah als Hauptteil bringt die Würze und Raffinesse, dies wird abgerundet durch die Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot. Der dezente Holzeinsatz unterstützt die Frucht und trägt zu der kräftigen Tanninstruktur bei. Langes Finish und ebenso langes Potenzial.Alkohol:13,5 % vol.Restzucker:5,5 g/lSäure:5,4 g/lAusbau:4 Wochen Maischestandzeit, 14 Monate im gebrauchten Barrique.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (23,87 €* / 1 L)

17,90 €*

Hillinger HILL1 2016

Ein Cuvée aus 40% Zweigelt, 30% Syrah, 20% Blaufränkisch und 10% Merlot. Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen usw., überraschen die Nase. Der Gaumen komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential. 20 Monate neues Barrique. Alkohol:14 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:5,5 g/lAusbau: 10 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit, 20 Monate im neuen Barrique auf der Feinhefe ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (57,20 €* / 1 L)

42,90 €*

Hillinger HILL1 Doppelmagnum 3,0l - EINWEG

Eine Cuvée aus 40% Zweigelt, 30% Syrah, 20% Blaufränkisch und 10% Merlot. Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen usw., überraschen die Nase. Der Gaumen komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential. 20 Monate neues Barrique. Alkohol:14 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:5,5 g/lAusbau: 10 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit, 20 Monate im neuen Barrique auf der Feinhefe ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 3000ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 3 L (73,00 €* / 1 L)

219,00 €*

Hillinger HILL1 Magnum 1,5l - EINWEG

Eine Cuvée aus 40% Zweigelt, 30% Syrah, 20% Blaufränkisch und 10% Merlot. Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen, wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen usw., überraschen die Nase. Der Gaumen komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential. 20 Monate neues Barrique. Alkohol:14 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:5,5 g/lAusbau:10 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit, 20 Monate im neuen Barrique auf der Feinhefe ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 1500ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 1.5 L (66,60 €* / 1 L)

99,90 €*

Hillinger HILL2 2016

Intensive, goldgelbe Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Sauvignon Blanc, 9 Monate im Barrique ausgebaut (50% neues Holz, 50% gebrauchtes). Exotischer Duft nach Mango, Limette, gelbe Apfelfrucht mit feiner Röstaromatik und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen sehr voluminös und trotzdem filigran. Sehr großes Potential. Alkohol:13,5 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:4,5 g/lAusbau:Gärung im Barrique, 9 Monate auf der Vollhefe ausgebautDieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (53,20 €* / 1 L)

39,90 €*

Hillinger HILL2 Magnum 1,5l

Intensive, goldgelbe Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Sauvignon Blanc, 9 Monate im Barrique ausgebaut (50% neues Holz, 50% gebrauchtes). Exotischer Duft nach Mango, Limette, gelbe Apfelfrucht mit feiner Röstaromatik und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen sehr voluminös und trotzdem filigran. Sehr großes Potential. Alkohol:13 % vol.Restzucker:1,0 g/lSäure:4,5 g/lAusbau: Gärung im Barrique, 9 Monate auf der Vollhefe ausgebautDieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 1500ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 1.5 L (59,93 €* / 1 L)

89,90 €*

Hillinger HILL3

Trockenbeerenauslese aus 80% Chardonnay und 20% Sauvignon blanc. In der Nase Akazienhonig mit feinen Orangennoten im Hintergrund, der Gaumen sehr dicht strukturiert mit perfekt eingebundener Säure, das Finish schier unendlich. 12 Monate Barrique-Lagerung in neuem Allier-Holz. Garantiertes Lagerpotential von 20 Jahren. Alkohol:7,0 % vol.Restzucker:274,40 g/lSäure:7,6 g/lAusbau:12 Monate im neuen Barrique ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 375ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.375 L (133,07 €* / 1 L)

49,90 €*

Details

Hillinger Pinot Blanc Leithaberg - EINWEG

Sattes, kräftiges Strohgelb verführt das Auge. Der Duft geprägt von dem Terroir des Leithabergs, spiegeln die Mineralität und Salzigkeit des Kalk- und Schieferboden wider. Aromen von Pfirsich, Nüssen und Rauch in der Nase, am Gaumen verschmelzen Eleganz und Dichte zu einem langen Finale. Die 40ig jährigen Reben verleihen dem Wein Ausdrucksstärke und Charakter. Ein Wein der durch seine elegante aber doch markante Mineralität und Finesse besticht!SPEISEEMPFEHLUNG:Gänseleber, würzige Fischgerichte, fernöstliche Küche.Alkohol:12,5 % vol.Restzucker:1,7 g/lSäure:4,7 g/lAusbau:Spontangärung im Barrique, 9 Monate gebrauchten Barrique Dieser Artikel ist alkoholhältig. Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (27,87 €* / 1 L)

20,90 €*

Hillinger Sauvignon Blanc - EINWEG

Helles Zitronengelb mit grünem Schimmer, feine Brennnesselnoten und frisches Gras im Aroma, zart unterlegt von weißen Holunderblüten. Am Gaumen schlank und frisch, mit perfekt integrierter Säure. Gutes Lagerpotential. Alkohol:13,0 % vol.Restzucker:1,3 g/lSäure:5,0 g/lAusbau:12 Stunden Maischestandzeit, im Edelstahltank vergoren.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (19,87 €* / 1 L)

14,90 €*

Hillinger Small HILL Red - EINWEG

Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent und 50% Merlot. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst. Alkohol:13 % vol.Restzucker:5,0 g/lSäure:4,6 g/lAusbau:im Edelstahltank vergoren, 10% gebrauchtes Barrique.Sollte der angebotene Jahrgang nicht mehr zur Verfügung stehen, so wird der Nachfolgejahrgang ausgeliefert.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (15,87 €* / 1 L)

11,90 €*

Hillinger Small HILL RED Doppelmagnum 3,0l - EINWEG

Wunderbar weiches und geschmeidiges Cuvée aus 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent und 50% Merlot. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst. Alkohol:13 % vol.Restzucker:4,6 g/lSäure:4,5 g/lAusbau: im Edelstahltank vergoren, 10% gebrauchtes Barrique.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 3000ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 3 L (23,30 €* / 1 L)

69,90 €*

Hillinger Small HILL Red Magnum 1,5l - EINWEG

Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent und 50% Merlot. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst. Alkohol:13 % vol.Restzucker:4,6 g/lSäure:4,5 g/lAusbau: im Edelstahltank vergoren, 10% gebrauchtes Barrique.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 1500ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 1.5 L (26,60 €* / 1 L)

39,90 €*

Hillinger Small HILL Rose - EINWEG

Dieser Rosé Wein überzeugt nicht nur durch seinen beerig -fruchtigen Duft und Geschmack, auch optisch ist er mit seinem kräftigen rosa bis hell rot schon beim Betrachten ein vollkommener Genuss. Durch seine knackige und gut integrierte Säure ist dieser Wein aus 50% Zweigelt, 25% Pinot Noir und 25% St. Laurent der perfekte Sommerbegleiter. Alkohol:12 % vol.Restzucker:3,3 g/lSäure:4,6 g/lAusbau:Mostgewinnung durch Saftentzug beim PN und Ganztraubenpressungbeim SL u. Zweigelt, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (15,87 €* / 1 L)

11,90 €*

Hillinger Small HILL Sweet - EINWEG

Eine feine Trockenbeerenauslese aus 50 % Welschriesling und 50% Chardonnay. Goldgelbe, strahlende Reflexe, der Duft erinnert dezent an Honig und Rosinen. Dichte Struktur und trotzdem viel Frische zeichnen diesen perfekten Dessert- oder Käsewein aus. Lagerpotential von ca. 20 Jahren. Alkohol:9,5 % vol.Restzucker:264,40 g/lSäure:9,2 g/lAusbau:im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 375ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.375 L (47,73 €* / 1 L)

17,90 €*

Hillinger Small HILL White - EINWEG

Eine leichte und frische Sommercuvée aus 70 % Welschriesling, 20 % Sauvignon Blanc und 10 % Muskateller. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist frisch, fruchtig mit einem Hauch Muskat. Die Säure und die Frucht bilden ein harmonisches Zusammenspiel am Gaumen und verleihen so diesen Wein ein hohes Trinkvergnügen. Ein Wein, der jung(en) Spaß macht. Alkohol:11,5 % vol.Restzucker:3,2 g/lSäure:5,3 g/lAusbau:im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.Dieser Artikel ist alkoholhältig.Inhalt: 750ml, Region: Burgenland, Marke: Leo Hillinger

Inhalt: 0.75 L (15,87 €* / 1 L)

11,90 €*

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