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Brotgewürz ist eine geschrotete Gewürzmischung, die Brot und Gebäck das typische Aroma verleiht. Die Dosierung erfolgt prinzipiell nach Geschmack, als Faustregel können 4 EL auf 500 g Mehl beigemengt werden.
Inhalt: 519g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten
Fenchel, Koriander und Kümmel.
Energie | 1567 kJ |
---|---|
Energie | 373 kcal |
Fett | 16.0g |
Gesättigte Fettsäuren | 0.7g |
Kohlenhydrate | 33.0g |
Zucker | 28.0g |
Eiweiß | 15.0g |
Salz | 0.0g |
Inverkehrbringer
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Herkunftsland
Österreich
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