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Zitronenpfeffer ist eine Pfeffermischung mit einem zart-pfeffrigen Zitronengeschmack und ist unersetzlich in der italienischen und südfranzösischen Küche.
Verwendung:
Verleiht Lamm-, Geflügel- und Fleischgerichten sowie Kartoffel- und Gemüsespeisen den intensiv-typischen Geschmack. Ideal einsetzbar auch für verschiedene Süßspeisen, beispielsweise für frische Erdbeeren mit Schlagobers.
Inhalt: 237g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten
Pfeffer (29%), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser Speisesalz, Hefe), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Knoblauch*, Zwiebel*, Orangenschalen, grüne Minze, natürliches Zitronen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen (0,4%) und Curcuma.* Knoblauch und Zwiebel enthält natürliche S-hältige Verbindungen, welche analytisch als SO2 nachweisbar sind. SO2 und Sulfite werden aktiv nicht zugesetzt
Energie | 1009 kJ |
---|---|
Energie | 240 kcal |
Fett | 1.5g |
Gesättigte Fettsäuren | 0.3g |
Kohlenhydrate | 43.0g |
Zucker | 22.0g |
Eiweiß | 7.2g |
Salz | 27.4g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide , Schwefeldioxid / Sulphite
Inverkehrbringer
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Herkunftsland
Österreich
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