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Paprika edelsüß spezial hat eine aromatisch-milde, typisch fruchtige Paprikanote. Seine volle Färbung entfaltet er mit Fett, allerdings darf Paprikapulver nicht zu stark angebraten werden, weil es sonst bitter wird.
Verwendung:
Paprikageschmack ist charakteristisch für die ungarische, serbische und türkische Küche und unverzichtbar in allen Arten von Gulasch. Er gibt Fischgerichten, Suppen, Eintöpfen sowie Aufstrichen eine besondere Note und wird auch zum Färben von Würsten und Käse verwendet.
Zutaten
Paprika edelsüß
Energie | 1394 kJ |
---|---|
Energie | 336 kcal |
Fett | 13.3g |
Gesättigte Fettsäuren | 2.1g |
Kohlenhydrate | 21.4g |
Zucker | 12.5g |
Eiweiß | 14.5g |
Salz | 0.0g |
Inverkehrbringer
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Herkunftsland
Österreich
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