Piriwe Zierfandler "Sinfonie" 2015 - EINWEG
23,90 €*
Die weiße, urtypisch österreichische Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen einer Traminer ähnlichen Sorte mit dem Roten Veltliner. Wegen der rötlichen Färbung der Trauben bei Vollreife wird sie häufig auch als „Spätrot“ bezeichnet. Über den Zierfandler soll Josef Haydn einmal gesagt haben: „Wenn ich einen Zierfandler trinke, dann kommen die Töne nur so von alleine.“ Auf Grund des vielschichtigen Stils wurde der Wein „Sinfonie“ getauft.
PREISE:
93 Punkte im A la Carte
Das Weingut Piriwe ist 5-facher Niederösterreichischer Landessieger in den Kategorien Weiß, Rot und Süß und besitzt 3 Sterne im Falstaff Guide 2019/2020.
WEINBESCHREIBUNG:
Helles Goldgelb, Vielschichtiges Bukett, frische Fruchtnoten, Steinobst Pfirsich, Orangenzesten und eine Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen, Pfirsich, Passionsfrucht, Melone, zarte Würze, kraftvolle Textur, balancierte Extrakt süße, Komplex, dicht und majestätisch, großartiger Speisebegleiter, enorme Länge, Potenzial für die Zukunft.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Kalbsbraten, Kalbsbries, Artischoken, geräucherter Fisch, Kartoffelauflauf, Kaninchen mit Eierschwammerl, gebackenes Spanferkel, allgemein zu cremigensämigen Saucen.
| Traubensorte: | Zierfandler (Spätrot) |
| Qualität: | trocken |
| Bodenart: | Kalkreiche, kieshaltige Braunerde |
| Lage / Riede: | Kronapoint, Aichkogel und Schwaben |
| Alkohol: | 13,0 % vol. |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Restsüße: | 7,3 g/l |
| Serviertemperatur: | 10 - 12° Celsius |
Dieser Artikel ist alkoholhältig.
Inhalt: 750ml, Region: Niederösterreich, Marke: Weingut Piriwe
EINWEG
Zutaten
Allergene
Schwefeldioxid / Sulphite
Inverkehrbringer
Weingut Piriwe
Wiener Strasse 34
A-2514 Traiskirchens
Herkunftsland
Österreich
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