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Mautner Markhof Estragonsenf 500g

Mautner Markhof Estragonsenf 500g

Das würzig-scharfe Original aus feinster frisch vermahlener Senfsaat; nach dem typischen MAUTNER MARKHOF Verfahren hergestellt. Für die Schärfe sorgt das Allylsenföl, das sich beim Zermahlen der Senfkörner entwickelt. Er wird aus einer wohlabgestimmten Mischung von Gelb- und Braunsenfsaat erzeugt. Für die Säuerung des Estragon Senfs wird Weingeistessig verwendet.

Seine milde Schärfe passt zu Fleisch- und Fischgerichten und lässt auch Soßen und Marinaden gut gelingen.

Inhalt: 500g, Region: Wien, Marke: Mautner Markhof


Zutaten

Wasser, Senfsaat, Weingeistessig (D: Branntweinessig), Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Aroma.

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 512 kJ
Energie 123 kcal
Fett 6.6g
Gesättigte Fettsäuren 0.4g
Kohlenhydrate 5.7g
Zucker 5.7g
Eiweiß 5.9g
Salz 2.3g

Allergene

Senf

Inverkehrbringer

Mautner Markhof Feinkost GmbH
Mautner Markhof-Gasse 39-41
A-1110 Wien

Herkunftsland

Österreich

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