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Sternanis hat einen intensiv süßen, warm-würzigen, leicht bitteren Geschmack, der an Lakritze erinnert. Er ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen und indischen Küche.
Verwendung:
Mit Sternanis werden alle Arten von Backwaren und Süßspeisen sowie Heißgetränke verfeinert, aber auch Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse erhalten dadurch eine besondere Note.
Inhalt: 78g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten
Sternanis
Energie | 1664 kJ |
---|---|
Energie | 396 kcal |
Fett | 16.0g |
Gesättigte Fettsäuren | 16.0g |
Kohlenhydrate | 44.0g |
Zucker | 36.0g |
Eiweiß | 12.0g |
Salz | 0.0g |
Inverkehrbringer
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Herkunftsland
Österreich
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