Piriwe Chardonnay Tradition 2016 - EINWEG

Der Chardonnay kann den Charakter der Weinbergslage sehr gut zum Ausdruck bringen und erzielt auf kargen, kalkhaltigen Böden die besten Ergebnisse. Dieser Wein ist ein Riedencuvée aus drei verschiedenen optimalen Chardonnay Lagen und wird nur in bestimmten Jahren ausgebaut.

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Beschreibung
Produktdetails

Piriwe Chardonnay Tradition 2016

Der Chardonnay gehört zu den edelsten und besten Rebsorten der Welt. Die Sorte ist eine natürliche Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc/Heunisch. Weltweit angepflanzt, kommen die berühmtesten Weine aus Chablis, der Burgund und Champagne. Der Chardonnay kann den Charakter der Weinbergslage sehr gut zum Ausdruck bringen und erzielt auf kargen, kalkhaltigen Böden die besten Ergebnisse. Dieser Wein ist ein Riedencuvée aus drei verschiedenen optimalen Chardonnay Lagen und wird nur in bestimmten Jahren ausgebaut.

PREISE:
93 Punkte im A la Carte 2020

Das Weingut Piriwe ist 5-facher Niederösterreichischer Landessieger in den Kategorien Weiß, Rot und Süß und besitzt 3 Sterne im Falstaff Guide 2019/2020.

WEINBESCHREIBUNG:
Jugendliche Farbe, intensive Nase, Mix aus Steinobst, Melone, Quitte, feine Würze, am Gaumen cremige, balancierte Textur, saftiger Wein, feiner Fruchtschmelz im Abgang, zarte Grapefruitnoten im Nachhall, gute Länge. Toller Trinkfluss.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Nudeln mit Lachs, helles Fleisch (gebraten, gegrillt), Krustentiere, Fisch, Pilzgerichte, nicht zu reifer Camembert.
Tipp: Jakobsmuschel & Wasabicaviar mit Lado & Kresseblätter.

Traubensorte:	Chardonnay
Qualität:	trocken
Bodenart:	Kalkreiche, sandig-lehmige Braunerde
Lage / Riede:	Bründlbach, Docnerin und Steinfeld
Alkohol:	14,0 % vol.
Säure:	5,8 g/l
Restsüße:	3,5 g/l
Serviertemperatur:	10 - 12° Celsius