Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt 2021 - EINWEG

Sehr ausgewogen, in sich ruhend; feine Würze, am Gaumen klare Frucht (Wildkirsche, Lorbeer, Wacholder); gut eingebundenes Holz, samtige Tanninstruktur; im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade.

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Beschreibung
Produktdetails

Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt 2021

Als „Urbs Chremisa“ wurde die Stadt Krems an der Donau im Jahr 995 erstmalig erwähnt. Ihr zu Ehren nennt sich die neue Premium-Linie der Winzer Krems „Edition Chremisa“.
Die Basis für diese außergewöhnlichen Qualitäten haben wir in jahrelanger Vorbereitung geschaffen. Unter naturnaher Bewirtschaftung und aufwändiger Bearbeitung in oft schwer zugänglichen Lagen, liefern Winzer bestes Traubenmaterial von ausgewählten Weingärten. Die Trauben werden selektiv in mehreren Durchgängen handverlesen.

Weinbeschreibung:
Sehr ausgewogen, in sich ruhend; feine Würze, am Gaumen klare Frucht (Wildkirsche, Lorbeer, Wacholder); gut eingebundenes Holz, samtige Tanninstruktur; im Abgang zarte Anklänge von Bitterschokolade. 2 Jahre im Holzfass gereift.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Idealer Wein zu schwerem Bratgeflügel sowie zu kräftigen Wildgerichten; passt bestens zu Steaks, Rindsfilets und zu Wildpasteten. Darüber hinaus ist er ein willkommener Partner von Hartkäsen (Parmesan, Gouda, Bergkäse, etc.)

Traubensorte:	Blauer Zweigelt
Qualität:	trocken
Bodenart:	Lehm- und Lössboden
Alkohol:	13,5 % vol.
Säure:	4,7 g/l
Restsüße:	6,2 g/l
Serviertemperatur:	16 - 18° Celsius