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Kotanyi Zitrusfaser 400ccm Dose

Kochen mit Zitrusfaser - erleben Sie den Unterschied!
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Preis (inkl. MwSt., zzgl. Versand): 6,90 €
Grundpreis pro 100 g: 6,05 €
Bewertung: Noch nicht bewertet
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Hersteller: Kotanyi

Kotanyi Zitrusfaser 400ccm Dose

Der Kreativität in Ihrer Küche sind mit Zitrusfaser keine Grenzen gesetzt.

Was ist eigentlich Zitrusfaser?
Die erntefrischen Zitronen werden entsaftet, entölt und getrocknet. Zitrusfaser wird aus der inneren Schicht der Zitrone gewonnen. Kotanyi Gourmet Zitrusfaser ist ein pflanzliches und 100% natürliches Produkt, das auch für die vegane, lactosefreie und glutenfreie Küche geeignet ist.
Mit Zitrusfaser erreicht man eine Veränderung der Textur bzw. der Konsistenz der zubereiteten Gerichte. Durch die Farb- und Geschmacksneutralität hat Zitrusfaser ein sehr breitgefächertes Einsatzgebiet.

Verwendung:
Ersetzt Mehl/Stärke beim Binden von Saucen, erhöht Stabilität bei Schäumen, Espumas oder Mousse, schafft stabile Emulsionen, verzögert das Abschmelzverhalten von Gefrorenem.

Inhalt: 114g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi

Zutaten:
Zitrusfaser

Allergene:
keine

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 810 kJ / 200 kcal
Fett: <1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g)
Kohlenhydrate: <1,0 g (davon Zucker <1,0 g)
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Inverkehrbringer:
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel

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