Ölz Butter Brioche 400g

Die Ölz Meisterbäcker gönnen dem Hefeteig viel Zeit zum Aufgehen – daher ist er auch besonders flaumig.

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Beschreibung
Produktdetails

Ölz Butter Brioche 400g

Die Ölz Meisterbäcker gönnen dem Hefeteig viel Zeit zum Aufgehen – daher ist er auch besonders flaumig. Die Butter Brioche von Ölz wird von Hand geflochten – so wie es die Tradition verlangt. Zarte Alpenbutter aus Österreich gibt ihr ein besonders feines Aroma.

Inhalt: 400g, Region: Vorarlberg, Marke: ÖLZ

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Hefe, Speisesalz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Weizenkleber, Milcheiweiss, Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumdiacetat, Gewürz, Aroma. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen enthalten.

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose und Schalenfrüchte

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1376 kJ / 326 kcal
Fett: 7,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g)
Kohlenhydrate: 55,0 g (davon Zucker 12,0 g)
Eiweiß: 7,4 g
Salz: 0,80 g

Inverkehrbringer:
Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG
Achstraße 9
A-6850 Dornbirn