Der Kürbis ist ein Naturprodukt, welches vom Familienbetrieb Resch selbst in der Landwirtschaft angesetzt wird - 100% reines Kürbiskernöl aus Leutschach an der Weinstraße in der Steiermark. Kürbiskernöl hat eine besondere Heilwirkung und besitzt einen hohen Anteil an essenziellen Fettsäuren und ist dadurch cholesterinsenkend.
Der Kürbiskern hat wertvolle Inhaltsstoffe, speziell die Vitamine A, B1, B2, B6, C, D und vor allem das wichtige Vitamin E, sowie wertvolle Spurenelemente.
Das Kürbiskernöl ist ein veganes Produkt und passt hervorragend zu allen Arten von Salaten, harmoniert perfekt mit Speisen wie z.B. Vanilleeis oder Eierspeis. Für einen Liter Kürbiskernöl benötigt man 2,5 bis 3 kg Kürbiskerne.
Die Lagerung des Kürbiskernöls sollte bei Raumtemperatur und lichtgeschützt erfolgen.
Speiseempfehlung:
Kürbiskernöl harmoniert insbesondere mit Salaten, saurem Rindfleisch, Sulz, Tafelspitz, Vanilleeis, Aufstrichen und Eiergerichten. Kürbiskernöl nicht erhitzen!
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 99,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g)
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 36,0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g (davon Zucker 0,0 g)
Protein: 0,0 g
Salz: 0,0 g
Inverkehrbringer:
Bernd Resch
Schloßberg 89
A-8463 Leutschach an der Weinstraße
Aggstein
AlmMandl
Austrianshop
Conte DeCesare
Darbo
Dolomiti Alpenfeinkost
DOSPA Bio Konfitüren & Früchte
Emil Spirituosen
Feldbacher
Felix
Fellinger Royal
Furore
Gatorade
Gautier Mückstein
Goldeck
Gurktaler
Haas
HeadStart
Heindl
Hochriegl
Hofbauer
Kotanyi
Küfferle
Leibwächter
Lohrhof Spirit
Manner
Mautner
Mautner Markhof
Mozart Distillerie
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Pischinger
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Ramsa
Resch Kernölpresse
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Stroh
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Weingut Reeh
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Weingut Winzer Krems
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